tag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post4399719226919436873..comments2023-04-07T11:15:20.387+02:00Comments on IL CAMPOVINATO: WIKILEAKS: LA GRENACHE VUOTA IL SACCOIlcampovinatohttp://www.blogger.com/profile/06173806954182436571noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-17012297347120409272011-01-07T15:59:42.832+01:002011-01-07T15:59:42.832+01:00Molto interessante, solo che mi auguro che costi m...Molto interessante, solo che mi auguro che costi meno di 250 euro a bottiglia...ogni riferimento a Casolanetti non e' casuale! Ad ogni modo, su internet non ho trovato nessuna azienda San Giovenale sita a Belra. Chissa'...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-25067499297973889612011-01-07T13:55:36.687+01:002011-01-07T13:55:36.687+01:00Guarda, prima della degustazione avevo parlato un ...Guarda, prima della degustazione avevo parlato un po' con Casolanetti e mi aveva preannunciato l'inserimento di una sorpresa, "Un laziale che è 'na bomba". Ed effettivamente bomba è stata, deflagrante quasi come un Kurni nelle edizioni migliori. Il produttore era presente, non ha parlato e non ricordo il nome. L'azienda, come avrai letto, si chiama San Giovenale Agricola ed ha sede a Blera. Per la commercializzazione penso si parli di fine 2011 (ma Casolanetti diceva "Vediamo, vediamo") ed anche il prezzo è un'incognita. Stai certo che mi/ti terrò informato. Per me è iniziata una nuova caccia...Ilcampovinatohttps://www.blogger.com/profile/06173806954182436571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-15419807365362172082011-01-07T13:41:54.271+01:002011-01-07T13:41:54.271+01:00Ma si puo' sapere qualcosa di piu' su ques...Ma si puo' sapere qualcosa di piu' su questo produttore laziale? Io sono anni che ritengo il territorio della Tuscia adatto al grenache! Mi sono commosso...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-66111035070214276332010-12-23T10:25:17.621+01:002010-12-23T10:25:17.621+01:00Auguroni. E che il 2011 mi/ci salvi dalla cirrosi ...Auguroni. E che il 2011 mi/ci salvi dalla cirrosi epatica e dai cattivi vini.Ilcampovinatohttps://www.blogger.com/profile/06173806954182436571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-3503953869087711872010-12-22T13:43:42.571+01:002010-12-22T13:43:42.571+01:00Auguri di buone feste e bevute!Ciao Mugellesi Ivan...Auguri di buone feste e bevute!Ciao Mugellesi IvanoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-62799956451236774342010-12-19T19:52:44.616+01:002010-12-19T19:52:44.616+01:00al giovane produttore laziale: io so cosa c'e ...al giovane produttore laziale: io so cosa c'e sotto tutto questo..!!! naturalmente competenza (Casolanetti)... ma aldila' ... infinita ricerca della perfezione .. dura ricerca...!!! e tanto olio di gomito, il tutto unito al grande amore per la terra, la famiglia e i valori essenziali per un sicuro successo.... bravo..!!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-80077476313721457182010-12-11T02:31:27.268+01:002010-12-11T02:31:27.268+01:00"Il mio modesto consiglio è stare su categori..."Il mio modesto consiglio è stare su categorie generali (legno frutto, acidità, tannini, dolcezza) e tentare una collocazione sensoriale del vino e poi scatenare un dibattito aperto nostalgicamente ispirato agli anni '70"<br />Quoto a manetta.Gabriele Ferrarihttps://www.blogger.com/profile/00258439134716945606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-47915121960303755172010-12-10T11:48:55.856+01:002010-12-10T11:48:55.856+01:00Ciao Alessandro e grazie per i complimenti. Dettor...Ciao Alessandro e grazie per i complimenti. Dettori 2007 era lì, in quel momento e in quella bottiglia, un vino iperuranico, un'espressione di una grande idea di vino a cui mancava qualcosa per arrivare ad una soddisfazione più materica. Dietro questa grande idea di vino ci sei tu (non è piaggeria, in questi casi converrebbe il "silenzio-dissenso"). Seguo le tue idee da diverso tempo, sia sul campo (ricordo un primo incontro di forse 10 anni fa vicino a Cesena ad una manifestazione di un rappresentante e da allora ho sempre cercato di bere tutto quello che facevi uscire) sia in quell'universo confuso che è internet. Ricordo alcune grandi bottiglie di Dettori Rosso, un Chimbanta 2004 strepitoso (lì davvero la vertigine sensoriale annebbiava quasi la testa). Ricordo anche bottiglie difficili, scomposte, forse da aspettare o forse no, ma che intanto facevano discutere. Anche per questo mi è dispiaciuto molto averti mancato alla serata a Faenza da Andrea Spada. E per questo l'dea del tour in Sardegna sarebbe stupenda: perché mai come nel contatto diretto, nel dialogo con chi stimi per il suo lavoro, nell'immersione nella sua realtà lavorativa, questa passione diventa un'esperienza così totale ed appagante. E' così e questa convinzione diventa più forte ad ogni incontro coi veri vignaioli.<br />Per cui spero assolutamente di fare irruzione nella tua cantina presto (e non vorrei sembrasse una minaccia).<br />Eugenio <br />PS: per Manca hai ragione ma visto lo spirito anche guascone della cosa e visti i francesi tutti in uvaggio, mi sarebbe piaciuto mettere un peso massimo ancora troppo poco conosciuto e sentire cosa ne pensavano 30 persone. Sedilesu, invece, l'ho bevuto in qualche manifestazione vinoverista (che sono spesso un ingoia-e-corri non sempre l'ideale per sviluppare un qualche giudizio critico serio) e li avevo trovati, perdonerai la generalizzazione, "tecnici" e rigidi. Altri assaggi più mirati e calmi mi hanno fatto un po' riaggiustare il tiro, ma ancora non mi hanno fatto scattare la scintilla. Ma spero in un incontro anche con la loro cantina e terra.Ilcampovinatohttps://www.blogger.com/profile/06173806954182436571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-454056535761927461.post-4082642890963557492010-12-09T22:57:43.927+01:002010-12-09T22:57:43.927+01:00Ciao Eugenio, ti faccio i complimenti per il bel d...Ciao Eugenio, ti faccio i complimenti per il bel diario di viaggio.<br />Il Dettori 2007 ha bisogno ti tempo. E' solo un 2007 ed è in bottiglia dal giugno di questo anno. Mi spiace che non ti sia piaciuto neanche il vino di Sedilesu. I suoi, sono vini moderni ma autentici ed al Top in Sardegna.<br />Il mio caro amico Gianfranco Manca era assente poichè non produce vini a prevalenza Cannonau. Non sarebbe male organizzare in Sardegna un bel Tour del Cannonau!<br />A presto.<br />Alessandro DettoriAle Dettorihttps://www.blogger.com/profile/07759242712517429709noreply@blogger.com